KERVAN HUMUS ?
Kervan Humus 1923 yılında Mehmet DÖVEN tarafından Kurulmuştur. İkinci kuşak İzzet DÖVEN tarafından devam ettirilip, şu an Bülent DÖVEN tarafından değişmeyen damak tadıyla hizmetine devam etmektedir. Hıdırellez ve diğer yarışmalarda sayısız birincilikleri vardır. Tarsus'ta Humus denince ilk Kervan Humus'un akla gelmesinin altında, bu damak tadı, güleryüz, müşteri memnuniyeti ve temiz lokantacılık anlayışı yatmaktadır.